تحذير من وضع الخبز في الثلاجة والسبب خطير جدا

قد يبدوا الامر غريب كيف تقولون ان وضع لخبز فى الثلاجة مضر ! هذا كلام يتنافى مع المنطق من المعلوم ان الثلاجة تحفظ الأطعمة لكن هذا بالفعل ما نصح به خبراء التغذية على مستوى العالم

الامر كله يعتمد على دورة حياة الخبز حيث يكون فى البداية عبارة عن دقيق ثم عجين ثم عن طريق النار تتماسك الجزئيات لتتحول الى الخبز الذى نراه

وبعد خروج الخبز من الفرن تبدأ جزيئاته بالاستقرار مرة اخرى ثم يبدا فى التعفن بعد فترة من الزمن والثلاجة ببساطة تقوم بتسريع هذه الدورة حيث تسرع عملية استقرار الجزئيات وبمجرد خروجه من الثلاجة و تعرضه للهواء يتعفن خلال ساعات

وفى احد التجارب قام احد خبراء التغذية بتعريض قطعتين من الخبز للهواء احدهم لم توضع فى الثلاجة والاخرى وضعت فى الثلاجة لمدة ساعتين

وكانت النتائج مذهلة حيث تعرض الخبز الذى وضع فى الثلاجة بعد 4 ساعات من تعرضه للهواء بينما صمد الاخر الى 8 ساعات .