أصابع الكنافة
المكونات:
نصف كيلو كنافة شعر
نصف كوب سمنة
مكسرات مطحونة حسب الرغبه
القشطة
ربع كوب سميد
2 كوب لبن
ملعقة كبيرة ماء ورد
شربات
فستق مجروش للوجه.
طريقة التحضير:
ذوبى السمنة على النار ثم ارفعى اللبن على النار ثم ضيفى السميد و ماء الورد مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام بعدها افردى الكنافة.
ضعى السمنة فوقها وضعى طبقة من القشطة و المكسرات عليها ثم لفيها على شكل أصابع بعدذ لك سويها بالفرن.
ثم ضيفى لها الشربات فوق خروجها و زينيها بالفستق.