طريقة تحضير شوربة الكريمة بالذرة

المقادير:
-½ 2 كوب حليب.
-½ 1 كوب ذرة حلوة.
– كوب مرق دجاج.
-¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
– بصلة صغيرة مفرومة.
– فص ثوم مهروس.
-3 ملاعق كبيرة دقيق.
-½ 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي.
-2 ملعقة كبيرة زبدة.
– ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
– على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي البصل والثوم والبقدونس وقلبي حتى يذبل البصل، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا.
– على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقتين.
– أضيفي الحليب ببطء مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق تمامًا.
– أضيفي المرق والجبن والذرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلي.
– ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس.