طريقة سريعة لتحضير الكنافة الكذابة الشهية

المكوّنات

خبز توست طري- علبة كبيرة
زبدة مذوبة- ثلاثة أرباع كوب
حليب- 3 أكواب
سكر- ربع كوب
نشاء ذرة- 4 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور- كوب
ماء زهر- ملعقة كبيرة
قطر جاهز- كوب
فستق حلبي مطحون- كوب
طريقة العمل
1- قطعي أطراف التوست بواسطة سكين ثم اطحنيها لتحصلي على خليط ناعم.
2- أضيفي الزبدة والفستق الحلبي المطحون ثم قلبي المكونات حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- سخني الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على النار، زيدي النشاء وماء الزهر ثم حركي المكونات بسرعة حتى تغلي.
4- أبعدي مزيج القشدة عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
5- رصي نصف كمية خليط التوست في قعر صينية، وزعي القشدة عن الوجه ثم انثري الجبن المبشور.
6- رصي بتأن ما تبقى من خليط التوست ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة.
7- أسكبي القطر على وجه الكنافة ثم قدميها على سفرتك ساخنة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.