خلطة التشيز كيك البيضاء بالزبادي

المكوّنات

بسكويت مطحون- 200 غرام
زبدة مذوبة- 75 مل
جيلاتين- 25 مل
سكر بودرة- 145 مل
كريمة مخفوقة- 500 مل
لبن زبادي- 500 مل
عسل- ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- أخلطي البسكويت والزبدة المذوبة في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات.
2- رصي الخليط في قعر قالب كيك متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.
3- أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من سكر البودرة، الجيلاتين ولبن الزبادي.
4- أضيفي العسل والكريمة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل مزيج ثقيل القوام.
5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل حتى يجمجد التشيز كيك.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.