طريقة تحضير عجينة الفطائر بـ10 دقائق

المكوّنات

سكر- 3 ملاعق صغيرة
خميرة- ملعقتان صغيرتان
ماء دافئ- كوبان
ملح- ملعقة صغيرة
دقيق- 5 أكواب
حليب بودرة- ملعقتان كبيرتان
زيت ذرة- نصف كوب
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الخميرة، الملح، الماء، الحليب، الزيت وكوبان من الدقيق.
2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي لتحصلي على مزيج متجانس.
3- أتركي المزيج جانباً لحوالى 7 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
4- أضيفي ما تبقى من الدقيق ثم اخلطي المكونات لتحصلي على عجينة متماسكة.
5- إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم شكليها الى الفطائر المفضلة لديك.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.