طريقة تحضير التيراميسو

المكوّنات

قهوة بودرة – ربع كوب
كاكاو – 4 ملاعق كبيرة
جبن كريم – 220 غرام
سكر – ثلاثة أرباع كوب
كريمة – كوب ونصف
حليب – ربع كوب
بسكويت أصابع – علبتان
ماء – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء صغير الحجم القهوة، الماء وملعقتين كبيرتين من الكاكاو واتركي الخليط جانباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والسكر واخفقي جيداً حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي الكريمة، الحليب والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- غمّسي أصابع البسكويت بخليط القهوة ثم صُفي نصف الكمية في قعر صينية.
5- وزّعي نصف مزيج الكريمة على الوجه ثم صُفي ما تبقى من البسكويت فوقها.
6- أسكبي ما تبقى من المزيج على الوجه ثم انثري الكمية المتبقية من الكاكاو على الوجه.
7- أدخلي الصينية الى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل حتى تجمد.
8- أخرجي التيراميسو من الثلاجة ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

نصائح
يُفضل أن تستعملي قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه لطعم أفضل.
إذا كنت من محبي هذه الحلى، جربي تحضيره بوصفات متعددة مثل: التيراميسو بالفراولة أو التيراميسو بالكراميل.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.