طبق مقبلات على الطريقة اليونانية

هل لديك ضيوف ولا تعرفين ماذا تقدمين لهم؟ جربي طبق المقبلات اليوناني فيه شيء لكل شخص…

المكونات:

  • تزاتزيكي
  • 1 كوب لبن زبادي
  • ½ ثمرة كوسة، مبشورة
  • ½ كوب من البقدونس الطازج
  • 1 حص ثوم مفروم
  • رشة من الشبت الطازج المفروم
  • ملح وعصير الليمون حسب الرغبة
  • متبل الطماطم والحمص
  • 1 علبة من الحمص مغسولة
  • 4-6 حبة من الطماطم، مقطعة الى مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حص ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم طازج
  • ملح للتذوق
  • عصير ليمون.

مكونات أخرى:

  • 1 كيس بطاطا حلوة مقطعة الى عيدان
  • 1 خس، مغسل ومقطعة خشن
  • خبز عربي مقطع ومقلي في الزيت

الطريقة:

  • تزاتزيكي: تخلط مكونات التزاتزيكي معًا – تتبل حسب الذوق.
  • خلطة الطماطم / الحمص: تقلب حبات الحمص والطماطم مع الزيت والثوم وعصير الليمون، والبقدونس وتترك في الوعاء.
  • البطاطا الحلوة: توضع البطاطا الحلوة في الفرن وفقا للإرشادات. يقطع الخس ويقلى الخبز.
  • التجميع: توضع طبقات من البطاطس الحلوة والخبز المقرمش وصلصة الحمص والخس والجبن واللبن وتقدم في طبق كبير للمشاركة.

طبق مقبلات على الطريقة اليونانية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.