بانا كوتا بالجيلي

المكوّنات

كريمة سائلة – كوبان
حليب سائل – كوب
سكر – 5 ملاعق كبيرة
فانيليا – ملعقة صغيرة
عصير برتقال طازج – ملعقة كبيرة
جيلاتين سادة مذوّب في ربع كوب من الماء المغلي – ملعقة كبيرة
جيلي أحمر اللون – ظرف
جيلي أخضر اللون – ظرف

طريقة العمل
1- حضّري الجيلي باللون الأخضر بحسب التعليمات المكتوبة على الظرف.
2- إملئي ربع كؤوس التقديم بالجيلي الأخضر المذوّب وأدخليها إلى الثلاجة حتى تمجد طبقة الجيلي.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة والسكر والفانيليا وعصير البرتقال.
4- أخلطي المكوّنات واتركي المزيج حتى يغلي.
5- أضيفي الجيلاتين مع الاستمرار بالتحريك لمدّة دقيقة ثمّ ارفعي القدر عن النار. أتركي البانا كوتا جانباً لتبرد قليلاً.
6- بعد ان تجمد طبقة الجيلي الأولى، أسكبي فوقها البانا كوتا ثمّ أدخلي الكؤوس مجدداً إلى الثلاجة لـ15 دقيقة أو حتى تجمد قليلاً.
7- حضّري الجيلي الأحمر بحسب التعليمات المكتوبة على الظرف.
8- أسكبي طبقة الجيلي في الكؤوس فوق البانا كوتا.
9- أعيدي الكؤوس إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
10- قبل التقديم، زيّني الكؤوس بالتوت والشوكولاتة البيضاء المبشورة ثمّ قدّميها بالصحة والهناء.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.