أصناف المأكولات التي تساهم في تخفيف التوتر

التونة والسلمون والسردين والأنشوجة:تزخر كل أنواع الأسماك الدهنية بأحماض أوميجا ٣ الضرورية للتوازن العصبي، وأظهرت الدراسات أن حصول نقصٍ في أحد أنواع هذه الأحماض قد يسبب تقلباتٍ في المزاج، أو يؤدي ربما إلى الاكتئاب، لذا يوصي الأطباء واختصاصيو التغذية بضرورة تناول السمك الدهني مرتين على الأقل كل أسبوع، أو الاستعاضة عنه بملعقتيّ طعام يومياً من زيت الصويا أو الجوز، أو تناول أقراص زيت السمك المتوافرة في الصيدليات.

•اللوز والفاصولياء البيضاء والفستق والحمص:
قد تكون الخضار والفاكهة المجففة الأطعمة الأكثر غنى بالماغنسيوم, وكلما شعر الجسم بالتوتر استهلك المزيد من الماغنسيوم ، وكلما تضاءل مقداره في الجسم، شعر الشخص بالمزيد من القلق والتوتر! من هنا، يوصي الأطباء بتناول ٢٥ إلى ٣٠ جراماً من اللوز أو الفستق الحلبي أو الكاجو أو الموز المجفف كل يوم. ولا بد أيضاً من شرب الماء الغنية بالماغنسيوم لتزويد الجسم بكل احتياجاته.

•الحمضيات والكرنب:
تزخر الحمضيات، مثل البرتقال والليمون ، والقرنبيط والكرنب بالفيتامين C، علماً أن الفيتامين C يعمل على تحفيز الماديتين المسئولين عن المزاج الجيد، تناولي خلال الإفطار كوباً كبيراً من كوكتيل الحمضيات، وأضيفي عصير الليمون إلى كل أطباق السلطة والأسماك، وأكثري من تناول الكيوي والمانجو والسبانخ والشمار والكرنب.