أطعمة ومشروبات تحميكم من نقص الحديد في جسمكم!

الحديد هو معدن أساسي وضروري لتكوين خلايا الدم، وهو عامل أساسي يساعد على تنقية الدم من السموم والتقليل من الدهون فيه، إضافة الى أنه يساهم في نقل الأكسجين والبروتينات الى مختلف أعضاء الجسم. وتراجع نسبة هذا المعدن المهم قد تؤدي إلى الإصابة بفقر دم حاد نتيجة وجود نسب ضئيلة من الحديد في الدم.

سنقدم لكم تباعاً أهم الأطعمة والمشروبات الغنية بالحديد والضرورية للجسم :

السبانخ

السبانخ هي أوراق خضراء أساسية وضرورية بجسم الإنسان، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الحديد، والألياف، وفيتامين A، B9، C و E وبيتا كاروتين، والكالسيوم. لذلك من الضروري تناول نصف كوب من السبانخ بشكل يومي للحصول على حوالي 20٪ من حاجة المواد الغذائية والحديد.

اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية

اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والدجاج هي مصدر أساسي يوفر نسبة عالية من الحديد للجسم، حيث أن لحم البقر بالتحديد يؤمن الاحتياجات اليومية من الحديد للجسم. كما أن هناك مجموعة من المأكولات البحرية التي تمنح الفوائد نفسها في مكافحة فقر الدم، مثل السلمون، التونة، المحار، وبلح البحر.

الرمان

يعدّ الرمان من الأغذية التى تلعب دوراً أساسياً في محاربة فقر الدم، نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، والفيتامينات والألياف والبوتاسيوم التي تعزز تدفق الدم الصحي والسليم في الجسم.

الطماطم

الطماطم أو البندورة هي فاكهة غنية بالفيتامين C الضروري والفعال في علاج فقر الدم، لذلك ينصح بشرب كوب من عصير الطماطم كل يوم للحصول على المواد الغذائية الأساسية، مثل البيتا كاروتين والفيتامين E.

التفاح

إن ثمار التفاح مفيدة جداً في تعزيز مستوى الحديد في الجسم، بسبب إحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامين C ما يعزز من إمتصاص الجسم للحديد.

الزعتر

الزعتر هو من الاعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، حيث أن في كل 100 غرام منها نجد 30 ملغرام من الحديد. لذلك لا بد من الإستفادة من نكهه هذه النبتة المميزة من جهة، وفوائدها الصحيّة وغناها بالحديد من جهة أخرى.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.