طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي اللذيذة

اخترنا لكِ طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي من حساب @elwasfa علي انستقرام، جربيا وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

المقادير

1 حبة بصل اخضر مقطع

1/2 كوب فلفل الوان مقطع

2 عدد خبز مقطع ومقلي

خل

2 كوب زبادي

4 فص ثوم مفروم

ملح وفلفل

2 حبة باذنجان رومي

5 ملعقة كبيرة طحينة

طريقة التحضير

يتم شوي الباذنجان وهرسة مع الثوم مع الطحينة والخل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف لها الفلفل الالوان والبصل الاخضر
يحمر الخبز البلدي , في طبق التقديم خليط الباذنجان ثم خليط الزبادي ويقدم معه الخبز المقلي