ما علاقة الجزر بفقدان الوزن؟

يعتبر الجزر من الأغذية المثالية لفقدان الوزن لأنّه منخفض في السعرات الحرارية، فالكوب الواحد منه يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط، أي ما يمثل 3% من السعرات الحرارية اليومية في نظام غذائي لفئة 1500 سعرة حرارية.

أما إذا رغب الشخص بفقدان وزن أكثر في فترة زمنية معينة، فإنّ شرب كوب من عصير الجزر في نظام غذائي لفئة 1200 سعرة حرارية في اليوم سيساعد على استخدام 4%‏ من مجموع السعرات الحرارية الكلية، وتختلف المعادلة قليلاً مع الجزر المسلوق، فكل كوب من الأخير يحتوي على 54 سعرة حرارية، وهو بالتالي أعلى قليلاً بالسعرات الحرارية من الجزر الطازج، وتنخفض السعرات الحرارية في الجزر المعلب، فكل كوب من الجزر المعلب يحتوي على 37 سعرة حرارية فقط، إذن فأي حالة يمكن فيها تناول الجزر تساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي، وبالتالي خسارة المزيد من الوزن.

إنّ إدخال الجزر ضمن وجبات الطعام اليومية يزيد الشعور بالشبع، وبالتالي يقلل من السعرات الحرارية المكتسبة من الوجبات اللاحقة، لذلك، فإضافة الجزر إلى النظام الغذائي اليومي قد تكون إضافة مفيدة وفعالة لفقدان الوزن.