كم من الوقت يمكن أن نحفظ الأطعمة في الثلاجة ؟

يحدث لكم غالباً أن تسألوا أنفسكم إذا كان الطعام في الثلاجة ما زال جيداً ؟ كم من الوقت يمكن أن نحفظ الأطعمة في الثلاجة ؟ دليل عملي يفيدكم في كل وقت !؟
تعودوا على وضع ملصق على كل ما تحفظونه، ستتجنبون هكذا الكثير من التبذير.

كيف تثلجون الأطعمة :

يجب أن تكون ثلاجتكم موضوعة على درجة حرارة -18° (-0,40° فهرنهايت
اشفطوا كل الهواء من الكيس
سجلوا تاريخ التجليد على الكيس
إليكم من صبايا ستايل قائمة بالأطعمة

الخبز والحلوى :

الخبز : 2 إلى 3 شهور
بسكويت : 6 إلى 8 شهور
عجينة البسكويت : 3 شهور
تارت الفواكه : 6 إلى 8 شهور
كاتو الجبنة : 2 إلى 3 شهور
مافن مخبوز : 6 إلى 12 شهر
كريب : 3 شهور

الفواكه والخضار :

حمضيات : 3 شهور
فواكه أخرى : 9 إلى 12 شهراً
الجوز، البندق، المكسرات : 3 شهور
الخضار : 8 إلى 12 شهر
الحساء، المرق : 2 إلى 3 شهور
مرق اللحم : 2 إلى 3 شهور
حساء مع قطع اللحم : 2 إلى 3 شهور
يخنات، لحم مع صلصة : 3 إلى 4 شهور
خضار بالصلصة، حساء الخضار : 8 إلى 12 شهر

المشروبات :

الحليب : 3 إلى 6 شهور
عصير الفواكه (تحضير منزلي) : 6 شهور
عصير الفواكه (المركز) : 12 شهراً
ملاحظة : تتمدد السوائل ويزيد حجمها عند التجليد. إذن لا تستخدموا الأوعية الزجاجية لتحفظوا سوائلكم، لأنه يخشى أن تنفجر في الثلاجة.

اللحوم :

غنم وبقر : 9 شهور
ستيك : 6 إلى 12 شهراً
أضلاع لحم العجل : 4 إلى 6 شهور
دجاج وديك رومي (حبش) (كامل) : 3 إلى 4 شهور
دجاج وديك رومي (مقطع) : 9 شهور
بقر، دجاج : 3 إلى 4 شهور
لسان، كبد، قلب : 3 إلى 4 شهور
طرائد : 3 إلى 4 شهور
لحم مفروم (نيء) : 3 إلى 4 شهور
لحم مطهو : 2 إلى 3 شهور
وجبة مثلجة : 1 شهر إلى شهرين
دجاج مقلي : 4 شهور

أسماك وثمار البحر :

أسماك قليلة الدهون : 6 شهور
أسماك مدهنة : 2 إلى 3 شهور
أسماك مطهوة : 4 إلى 6 شهور
أسماك مدخنة : شهران
قشريات : 2-3 شهور
كركند : 12 شهر
سرطان البحر : 10 شهور
قريدس، قواقع : 3 إلى 6 شهور
اخطبوط، محار : 3-6 شهور
أسماك وثمار بحر معلبة (خارج علبتها) : شهران

منتجات الحليب والبيض :

الزبدة : 6-9 شهور
المارجرين : 12 شهراً
جبنة المزارع (القريشة) : شهر واحد
الجبنة القاسية : 6 شهور
الجبنة الطرية : 6 شهور
الكريما المثلجة : شهران
اللبن الرائب : شهر إلى شهرين
البيض (النيء بدون قشرته) : شهر واحد
متفرقات

الوجبات التي تحتوي على طحين : 3 شهور
الوجبات التي تحتوي على بيض : شهر إلى شهرين
أرز (مطهو) : 3 شهور
معجنات (مطهوة) : 3 شهور
لحم بارد شرائح : شهر إلى شهرين
بيتزا : شهر إلى شهرين
بهارات، أعشاب منكهة : 12 شهراً
وجبة مطبوخة مجلدة : 3 إلى 4 شهور
لا تقوموا أبداً بتجليد !!
اللحوم المصنعة
المنتجات المغلفة المسحوب منها الهواء
البيض مع قشرته
البيض المسلوق
القهوة

المايونيز
الكريما الطازجة
مخيض اللبن
جبنة الكريما
الكريما الإنكليزية
سلطة الدجاج، التونه، المعجنات، البيض
قناني صلصة الخل
الأسماك المعلبة
الأرز (غير المطهو)
الكورن فليكس
التفاح
الشمام (البطيخ الأصفر)
الأرضي شوكي (الخرشوف)
الباذنجان
الخس
البطاطس
الفجل
الحبوب المنبتة والمبرعمة