الثومية تقدم بجانب أطباق المشويات

“الثومية” تقدم بجانب أطباق المشويات اليكم طريقة تحضيرها بالخطوات خطوة خطوة لتتمتعوا بتحضيرها في البيت .

المقادير:
-10 فصوص ثوم كبيرة
-2 ملعقة كبيرة نشا
– كوب ماء
– معلقة خل
– ملح
– فلفل أبيض
– نصف كوب مايونيز
– معلقة لبن أو كريمة حامضة

طريقة التحضير:
– ذوبي النشا في الماء وضعيه في إناء وارفعيه على نار متوسطة حتى ينضج ويكون أشبه بالمهلبية ثم اتركيه حتى يبرد تماماً.
– اسلقي الثوم في نصف كوب ماء واتركيه لبيرد تماماً.
– في الخلاط ضعي النشا البارد والثوم المسلوق وماء السلق والمايونيز وملعقة الكريمة الحامضة والخل والملح والفلفل الأبيض وتضرب جميع المكونات حتى تنعم وتتجانس تماماً.
– قدمي الثومية بجانب أطباق المشويات.