فوائد الفجل منها محاربة اسباب السرطان وفقر الدم

اظهرت نتائج دراسات حديثة حول الفجل، اشرف عليها باحثون امريكيون ، على ان الفجل يحتوى على مركبات مضادة للسرطان تعرف باسم الجلاكوسينولات التى توقف الإنزيمات المسببة للمرض.
وكشفت نتائج الدراسة، أن الفجل يحتوى على المركبات التى يمكن أن تساعد على إزالة السموم والقضاء على الجذور الحرة المسببة للسرطان فى الجسم بنسبة 40%.
وذكر القائمون على الدراسة أن الفجل يحتوى على حوالى 10 مرات أكثر من مركبات الجلاكوسينولات من ابن عمه “القرنبيط”، حيث يعد من أفضل الخضراوات، كما يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات خاصة الحديد الذى يقلل فرص الإصابة بفقر الدم، ويلعب دورًا رئيسيًا فى القضاء على السرطان لأنه ينشط الإنزيم المسؤول عن إزالة السموم والجزيئات الحرة المسببة للسرطان.
الجدير بالذكر، نشرت نتائج الدراسة عبر الموقع الإخبارى الأمريكى “Medical News today”، وذلك فى الثامن عشر من شهر مايو الجارى.

 

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف