طبق مقبلات على الطريقة اليونانية

هل لديك ضيوف ولا تعرفين ماذا تقدمين لهم؟ جربي طبق المقبلات اليوناني فيه شيء لكل شخص…

المكونات:

  • تزاتزيكي
  • 1 كوب لبن زبادي
  • ½ ثمرة كوسة، مبشورة
  • ½ كوب من البقدونس الطازج
  • 1 حص ثوم مفروم
  • رشة من الشبت الطازج المفروم
  • ملح وعصير الليمون حسب الرغبة
  • متبل الطماطم والحمص
  • 1 علبة من الحمص مغسولة
  • 4-6 حبة من الطماطم، مقطعة الى مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حص ثوم مفروم
  • بقدونس مفروم طازج
  • ملح للتذوق
  • عصير ليمون.

مكونات أخرى:

  • 1 كيس بطاطا حلوة مقطعة الى عيدان
  • 1 خس، مغسل ومقطعة خشن
  • خبز عربي مقطع ومقلي في الزيت

الطريقة:

  • تزاتزيكي: تخلط مكونات التزاتزيكي معًا – تتبل حسب الذوق.
  • خلطة الطماطم / الحمص: تقلب حبات الحمص والطماطم مع الزيت والثوم وعصير الليمون، والبقدونس وتترك في الوعاء.
  • البطاطا الحلوة: توضع البطاطا الحلوة في الفرن وفقا للإرشادات. يقطع الخس ويقلى الخبز.
  • التجميع: توضع طبقات من البطاطس الحلوة والخبز المقرمش وصلصة الحمص والخس والجبن واللبن وتقدم في طبق كبير للمشاركة.

طبق مقبلات على الطريقة اليونانية

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف